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在當今社會，消費者對農產品的質量和安全愈發關注。農產品從農田到餐桌，歷經多個復雜環節，傳統溯源手段難以滿足消費者對信息真實性、完整性和即時性的需求。區塊鏈技術憑借其獨特優勢，為農產品溯源系統平臺的升級提供了新路徑。[詳情]
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【技術分享】Opcenter RD&L，食品和飲料產業所需要的研發及產品生命周期管理平臺
Opcenter RD&L，食品和飲料產業所需要的研發及產品生命周期管理平臺。[詳情]
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燕窩是一種營養健康食品，深受廣大養生人士青睞。不過，市場上的燕窩品牌較多，質量參差不齊、真假難辨，日前，在一發布會上，某燕窩加工企業公布了其冷鮮產品的生產標準，標志國內鮮燉燕窩細分領域有了方便食品生產標準，引導行業實現持續健康發展。 [詳情]
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中科院遺傳發育所農業資源研究中心研究員李小方初步探討了我國在重金屬污染農田安全利用技術層面存在的困難，以及這些困難背后涉及的相關理論問題。相關文章近日發表于《土地退化和發展》雜志。[詳情]
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目前我國市場上的夏威夷開口機多為螺桿式破殼機，夏威夷果被倒入進料口后，將被輸送進入半月型的螺旋槽，隨后切割刀具對其進行擠壓切割。這種設備適用于大量夏威夷產品的開口，據悉，該設備每小時的工作效率可以達到10斤左右。但這種方式容易在擠壓果殼時傷及果仁，造成夏威夷果損失，國外已經有企業研制出激光束切割等高精度破殼方式，我國開口機設備還需多投入研發力量進行生產。[詳情]
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如果說當今時代有什么繞不開的話題，那必然非“節能環保”莫屬。本月中旬，我國召開首個全國層面上以生態環境保護為主題的大會，此后河北、甘肅、云南、上海等多地對生態環境保護大會精神進行學習貫徹。在環保躍升成為社會關注熱點的情況下，食品行業的節能環保現狀卻不容樂觀。早前在各地環保督察過程中，就有大批節能環保不達標的食品企業被勒令整改；更有數據顯示在我國生產一噸罐頭，耗水量是發達國家的兩到三倍。[詳情]
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?橡膠材料萬能試驗機在使用過程中,壓力上不去,這是檢查中常見的故障,原因如下: [詳情]
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隨著中國食品工業生產快速增長，產業結構不斷優化，產品品類更加豐富。近期，抹茶、香油生產項目投入生產，企業通過引進食品加工生產線，不僅提高了生產效率，還保證了產品的加工品質，同時也帶動了地方貧困戶脫貧致富。[詳情]
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不僅如此，整條生產線均采用了自動化設備，以致于在偌大的生產車間中，除了日常設備維修的員工，幾乎看不到“人的存在”。為了避免和機器的接觸，特意用醒目的黃線劃出了一條供人員通過的“人行道”，行走在其中，感受到的除了大型的溶糖機、助晶機、高速離心機等設備的嗡鳴聲外，便是彌漫著的糖的香甜味道。[詳情]
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食品加工業正在實現自動化，并向著信息化、智能化發展，食品安全與人員安全將是兩個不會改變的話題。作為這個行業的重要供應商之一，寶帝流體也將致力于提升食品加工業品質的產品研發。[詳情]
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我國包裝機械對國外高端技術的過度依賴，已經嚴重制約了我國包裝工業持續、穩定發展。目前食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品包裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高，發展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。而食品包裝機械正在加大自主創新力度，逐步推行“大強小專”的生產經營模式，形成“差異化”市場競爭體系。[詳情]
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由此可見，即食食品以其獨有的方便、快捷迎合消費需求，市場發展空間大。但是，隨著人們食品安全意識不斷地提升，健康、營養、安全的即食食品會更受市場青睞。借此，希望相關食品加工企業要嚴格把控生產加工環節，通過引進檢測儀器，完善車間的凈化設施等確保即食食品的營養安全。[詳情]
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食品安全一直受到人們的關注。近期，相關部門對地區及相關平臺進行了食品生產環節抽樣，某些食品企業的產品出現了不合格。不合格的原因多以菌落超標、食品添加劑過量為主。目前，相關不合格產品已下架或者召回處理。[詳情]
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氣流式噴霧的分散度取決于氣體從霧化器流出的噴射速度以及料液和氣體的物理性質、霧化器的幾何尺寸以及氣液比、氣液兩相的混合形式。一般說來，對霧化粘度較高的料液，增大氣液比可得到較細的霧滴。[詳情]
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全自動饅頭生產線在進行生產的過程中要想使機器使用的時間更加的長，那么就要在平時對于機器進行維護，增加其使用的壽。例如：在機器停工作的過程中對于機器上的一些面粉要及時的進行清理，這樣能夠在機器工作的時候不影響其使用，其次就是在每次進行生產的時候，注意讓機器空轉幾分鐘，然后再進行使用。[詳情]
