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健康“消費觀”被“激活” 消毒碗柜產(chǎn)品走俏市場

隨著“宅經(jīng)濟”強勢崛起，注重健康、衛(wèi)生的“消費觀”也再度被喚醒，許多健康消毒類等廚電產(chǎn)品銷售“逆勢而上”，成為行業(yè)矚目的對象。同時，也在一定程度上加速了產(chǎn)品更新，緊扣健康消毒廚電主題，如消毒碗柜。業(yè)內人士分析認為，部分品類在短期內會形成爆量，未來以消毒碗柜為代表的健康消毒產(chǎn)品市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?[詳情]

糖價或將上漲 國內食糖行業(yè)如何提升市場競爭力？

食糖是我們日常飲食生活中不可缺少的一類調味品。近段時間，受巴基斯坦、印度沙漠蝗災的影響，疊加國內天氣因素導致的減產(chǎn)，食糖產(chǎn)業(yè)開始站上風口。預計未來糖價將有一定程度的上漲，為制糖行業(yè)拔高利潤點。國內制糖企業(yè)要想從這次風波中搶奪更大的市場份額，還需提升自己的市場競爭力。[詳情]

“共享制造”實現(xiàn)閑置資源利用 促進食機業(yè)加速轉型

制造業(yè)將成為未來共享經(jīng)濟的主戰(zhàn)場，共享制造能充分利用閑置生產(chǎn)設備，降低企業(yè)成本，信息精準對接，推動制造業(yè)實現(xiàn)轉型?！肮蚕碇圃臁痹杏磥砩鐣a(chǎn)分工形態(tài)的巨大變革。近年來掀起的“共享經(jīng)濟”熱潮鋪天蓋地，滲透到國民生活的各個角落中。[詳情]

注重夾心餅干機維護保養(yǎng) 降低設備損耗提高運行效率

隨著科技的不斷進步，夾心餅干機的性能優(yōu)勢日益凸顯。設備適應于長、方、圓等各種規(guī)格夾心餅干，滿足夾心餅干企業(yè)不同生產(chǎn)要求。雖是如此，但夾心餅干機在使用中，還要注重維護保養(yǎng)工作。從長期來看，夾心餅干機通過維護保養(yǎng)，可以有效提高設備運行效率，延長設備壽命，降低設備損耗從而提高生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。[詳情]

手工食品層出不窮 貼標設備為其穿上標簽“外衣”

近幾年，市面上打著“純手工無添加”、“健康”、“營養(yǎng)”等旗號的手工食品層出不窮。但據(jù)了解，市面上手工食品大多為“三無產(chǎn)品”，即無生產(chǎn)日期、無質量合格證以及無生產(chǎn)廠家。這樣的產(chǎn)品在質量安全方面顯然不能讓人放心。因此，對于制作手工食品的生產(chǎn)廠家來說，可利用貼標設備為食品貼上標簽，讓消費者對產(chǎn)品信息有明確的了解渠道。 　[詳情]

食品告別“大單品時代” 柔性生產(chǎn)成制造業(yè)新趨勢

說到食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，就不得不提“大單品”這一概念，利用一種單品帶來整個產(chǎn)業(yè)鏈銷量是不少食品企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略之一。但伴隨消費升級、需求分化、消費個性化等趨勢越來越明顯，“大單品戰(zhàn)略”顯然已不適用于現(xiàn)在的食品市場。如今，小批量、多品種的生產(chǎn)方式成為食品行業(yè)的發(fā)展趨勢之一，這也對生產(chǎn)設備的柔性生產(chǎn)力提出了更高的要求。[詳情]

如何提升水果價格空間？ 自動選果機成重要“推手”

隨著全國各地復工復產(chǎn)、市場恢復，以及地方出臺政策打通運銷渠道，目前果蔬運輸恢復暢通，滯銷難題逐漸破解。然而近年來，水果市場競爭日趨激烈，尤其是節(jié)令水果扎堆上市，價格整體不高，如何更好地擴大產(chǎn)品價格空間，穩(wěn)定收入呢？除了延長產(chǎn)品鏈，發(fā)展水果深加工等之外，通過先進的自動選果機進行水果細分，成擴大價格空間的重要“推手”。 　　[詳情]

茶葉及農產(chǎn)品加工相關標準實施 引導產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展

近日，涉及茶葉及農產(chǎn)品相關加工標準正式實施，包括《GH/T1276-2019開化龍頂茶》、《GH/T1275-2019粉茶》、《GH/T1178-2019祁門工夫紅茶》等。 　　[詳情]

生豬產(chǎn)能有望恢復 兩大助力保障產(chǎn)業(yè)鏈運行

日前，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制召開發(fā)布會。會上，相關人士表示在政策推動和市場拉動下，生豬生產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)恢復，有信心實現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復到接近常年的水平。為了推動生豬市場的恢復，政府頒布了一系列政策措施。與此同時，自動化屠宰設備和冷鏈物流的發(fā)展也在保障生豬產(chǎn)業(yè)鏈的順利運行。 [詳情]

手持式光儀守護人們的健康

中國是一個大國，對吃的研究也最為透徹，各種制作手法、各種添加劑，所謂“嘗遍百草，自辨食糧”，毒奶粉、地溝油、瘦肉精、大皮鞋果凍、毒皮蛋、蘇丹紅、染色饅頭、人造雞蛋、毒大米、食品添加劑、毒豇豆、塑化劑等也都一一品嘗了。隨之而來的食品安全問題已經(jīng)嚴重影響了人們的飲食健康。 　[詳情]

凍干類速食產(chǎn)品備受青睞

隨著消費水平的不斷升級，人民生活節(jié)奏的加快，速食食品種類中，凍干類速食食品受到不少消費者青睞，凍干技術將成為未來食品行業(yè)的發(fā)展新趨勢。[詳情]

小包裝大文章

?對優(yōu)質、講究、精致生活的追求，促進小包裝產(chǎn)品的發(fā)展，未來小包裝是食品行業(yè)重要發(fā)展趨勢之一。獨立小包裝的設計，不僅可以控制攝入量，而且攜帶也很方便，即便產(chǎn)品食用不完，也無需擔心造成食品浪費，因此也獲得越來越多的關注。[詳情]

冷鏈物流將迎來新變革

?經(jīng)濟日報—伊利集團消費趨勢報告(乳制品)”中提出，我國低溫乳制品呈現(xiàn)出銷售區(qū)域分布不平衡的狀態(tài)，未來冷鏈建設仍需加快，這也對冷藏車等制冷設備提出了挑戰(zhàn)。[詳情]

可溯源食品包裝大熱 激光噴碼機發(fā)展空間擴增

經(jīng)過這段時間，國內食品安全監(jiān)管程度有望更上一層樓。保障食品質量安全的過程中，食品包裝是非常重要的一環(huán)。技術的發(fā)展讓食品包裝變得更加多元化、個性化，同時，也讓其質量安全得到有效保障。未來，標準化、健康可溯源的食品包裝將成為行業(yè)發(fā)展新趨勢，這也將促進激光噴碼設備的發(fā)展。 [詳情]

食品工業(yè)按下“共享”“快進鍵”

隨著實物共享平臺的出現(xiàn)，共享開始從純粹的無償分享、信息分享，走向以獲得一定報酬為主要目的，基于陌生人且存在物品使用權暫時轉移的“共享經(jīng)濟”。在某重要會議上曾6次提到了“共享”，2次提到了“共享經(jīng)濟”，彰顯了有關部門對于共享經(jīng)濟這一新興業(yè)態(tài)的鼓勵和支持。近日，得益于“共享員工”用工模式的嘗試，某食品企業(yè)產(chǎn)能恢復超過75%，很好地緩解了人手不足問題，為產(chǎn)能恢復按下“快進鍵”。 [詳情]