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隨著中國制造2025的推進，并伴隨著感知技術、5G、人工智能等技術演進，自動化、信息化和智能化工廠建設加快，一場“機器換人”變革正在全國各地掀起。如今，茶葉、食用菌加工行業，以及農業也加快推進“機器換人”進程，一條條功能強大的清潔化茶葉生產線、菌棒袋加工生產線，以及一臺臺智能化收割機減少了人力，提高了效率，加快產業轉型升級。[詳情]
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說垃圾分類帶火垃圾破碎機可不是開玩笑的，前有賣斷貨的分類垃圾桶，后就有搶剁手的餐廚垃圾破碎機。“吃飯10分鐘，分類半小時”，這就是餐廚垃圾破碎機產銷量直接上揚的催化劑。 [詳情]
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重金屬是一種高毒性的可以在體內蓄積的環境污染物，長期食用重金屬超標的產品會對許多器官造成嚴重損害。因此，餐桌飲食，如糧食、果蔬、肉類、乳制品、蛋類、茶葉等食品中重金屬的快速、定量檢測，成了消費者非常關心的頭等大事。便攜式熒光成像檢測系統、“重金屬快檢神器”的成功研發為餐桌食品安全保駕護航。 [詳情]
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隨著勞動成本不斷提升，而又人工短缺，機器人市場將會擴大。據了解，2018年食品工業的機器人采購量較2017年提升一半以上。屆時，在機器人概念的普及和技術的革新的促進，以及勞動成本不斷提高的背景下，工業機器人的“第二春”或將如期而至。[詳情]
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目前，市面上不僅僅只有牛奶，還有羊奶、牦牛奶。近日，青海省牦牛奶精深加工工程技術中心掛牌成立，并通過各方的優勢互補，“產、學、研”有機結合，填補了地區牦牛奶加工專業研究機構的空白，進一步推動牦牛奶加工發展。同牛奶一樣，牦牛奶質量安全不容忽視，其生產加工也離不開乳制品設備。 [詳情]
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軟化水設備可用于蒸汽鍋爐軟水、熱水鍋爐、交換器、蒸發冷凝器等系統的補給水的軟化，也可用于醫藥等行業的軟化水處理。其中在鍋爐行業中，鍋爐在高溫加熱后水容易結垢，經過軟化水處理設備處理后的水就能夠去除結垢的現象。[詳情]
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隨著人們生活水平的提高，各行業對制冷設備的需求持續上升，尤其是食品、制藥行業。不過，另一些企業苦惱的是，制冷設備使用久了容易出現故障，不僅耗電量大，排氣溫度也低。有制冷設備廠家根據客戶在溫度方面反映的故障問題，總結了日常遇到的一些問題，筆者進行了以下概括。[詳情]
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隨著人工智能、物聯網等新興技術的發展，從無人機、無人快遞、無人書店、無人超市，再到無人駕駛，甚至，目前已經深入到食品工業，如無人茶工廠、無人餐廳、無人面館等等。因此，“無人化”不再只是一個概念，而是正在融入人類的生活，“無人”的城市也離我們越來越近。[詳情]
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在消費升級以及生鮮產品高頻、剛需的共同推動下，冷鏈物流為生鮮供應鏈加速完善和快速發展注入新的活力。由于不少生鮮產品對保鮮條件要求很高，整個運輸必須全程冷鏈才能降低損失率、成本等，為消費者帶來更多的美味體驗。但是在“第一公里”、“最后一公里”，生鮮產品保鮮能力有待進一步加強。 [詳情]
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曾有美國賓夕法尼亞州立大學的科學家對541名年齡為9歲至11歲的兒童的智商經行調查，調查結果顯示吃魚更為頻繁的孩子智商要高于吃魚次數少或者完全不吃魚的同齡人。也就是說，父母總說的“多吃魚會變聰明”的話是真的，并不是哄孩子多吃魚的招數。[詳情]
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?均衡營養、低熱量一直都是減肥塑身人士的標配，提倡“輕食”，沙拉便成為了他們的寵兒。可是沙拉的食材多為全生”或“半生”，這也恰好正是沙拉品類自身存在的短板與缺陷。[詳情]
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豬肉是與民生息息相關的日常餐桌食品，如若豬肉價格一直上漲會或對整個民生造成影響。而豬肉價格上漲其中受到非洲豬瘟等因素的推動。當然，“非洲豬瘟”也直接關系到豬肉的質量安全。穩定價格固然重要，如何保證豬肉質量安全不容忽視。其中，不少地方出臺政策穩定市場的同時，也加強生豬屠宰行業的整治，推動機械化屠宰，保障餐桌豬肉安全。[詳情]
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隨著中秋佳節的日益臨近，月餅生產和銷售也開始熱絡起來。除了伍仁、豆沙、棗泥、蓮蓉等傳統月餅之外，不少消費者被月餅的獨特口感和風味所吸引，如流心奶黃、榴蓮、乳酪、咖啡、抹茶等風味。不過，中秋節應節食品的安全問題，一直很受消費者的關注。行業人士表示，市場上銷售的月餅大部分都是機械化生產，產品品質更有保證[詳情]
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在餐飲市場規模迅速擴大的同時，發展形態也在不斷翻新，最為顯著的就是烹飪機器人、送餐機器人等智慧餐飲設備的使用，大大加速了餐飲業的智能化發展。對照國家統計局發布的社會消費品零售總額增長情況來看，2019年上半年餐飲收入21279億元，同比增長9.4%，也見證了餐飲市場的智能化發展。[詳情]
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非洲豬瘟疫情導致豬肉市場波動這始終是各方關注熱點。經過一年多的防控，國內疫情得以穩定控制，母豬存欄數量也趨于穩定回升，加上消費者對高端肉類產品的消費趨勢，也將帶來肉類深加工設備市場的新挑戰。[詳情]
