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如今，乳業已經成為我們日常生活當中不可少的一部分。近幾年，國家連續下發文件推進我國的乳業振興，實現奶業現代化。而在奶業轉型升級的背后，灌裝設備的作用不可忽視。灌裝技術以及設備的發展也為我國奶業的可持續發展提供了強力的支撐。[詳情]
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“健康”已成為目前消費者非常關注的關鍵詞之一，特別在食品飲料行業，伴隨“健康”成長起來的產品日趨增多，代餐食品便是其中一大品類。隨著代餐食品(包括代餐粉)需求隨之大增，這也進一步拉動了我國食品包裝業的快速發展，尤其是粉劑包裝機械行業。[詳情]
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近年來，隨著消費升級浪潮勢頭愈加猛烈，消費者對高品質的商品需求不斷增加。貼體包裝商品優勢日趨凸顯，具有非常好的包裝、視覺展示和保鮮效果，這種包裝已被發達國家廣泛應用于食品包裝。中國市場也開始引入貼體包裝機械設備，貼體包裝產品也越來越多走進消費者視野，市場前景十分廣闊。 [詳情]
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夏季到來，新鮮水果不斷上市。隨著電商網絡以及冷鏈物流的發展，我們能購買到的水果種類也越來越多。消費者在購買水果時，總是想要買到成熟度高、口感更好的水果，但在網購時，通常只會收到七八分熟的水果，放兩天才能吃。要想滿足消費者對成熟水果的需求，還需進一步完善冷鏈物流。 [詳情]
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近日，加拿大食品檢驗局發布召回通告稱，Agropur Cooperative正在召回市場上售賣的兩款冰激凌，因為這兩款產品內可能含有細小的金屬顆粒。近兩年。例如“草莓藏針”等食品中出現異物的時間屢屢發生。那么，食品企業在加工產品時，要如何避免此類食品安全問題呢？[詳情]
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夏季到來，夜宵經濟又開始盛行。說到夜宵，就不得不提啤酒，啤酒可是夜宵經濟中不可少的“頂梁柱”。但今年的啤酒市場卻顯示出了一些與往年不同的發展趨勢，那就是——高端化發展。當然，啤酒市場的高端化發展也離不開啤酒發酵設備的創新[詳情]
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近日，黑龍江省市場監督管理局對包括蔬菜制品、糧食加工品、食用農產品在內的6類食品658個批次進行了抽檢，某品牌的黑芝麻被檢出酸價超標。隨著天氣逐漸炎熱，酸價超標又成為常發的食品安全問題，江蘇、安徽等多地都有食物被檢出酸價超標。對此，食品企業還應從食品貯藏、包裝等方面改進，防范食品安全問題。 [詳情]
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從街頭巷尾的大排檔、飯店、酒店，還是家庭，越來越多的水產、海鮮產品出現在人們餐桌上。根據數據顯示，到2026年我國人均水產品消費量將超過20千克，占總消費量的比重將達到35%。可見，海鮮市場正在迎來黃金期。誠然，隨著消費升級，加之80、90后成為這些用戶的消費主力，符合其消費形式和體驗的即食海鮮來勢洶洶。那么，即食海鮮產品質量安全如何保障呢？[詳情]
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食品一直是世界人民關注的熱點話題，近幾年，我國食品工業飛速發展。隨著“一帶一路”戰略的實施，我國食品工業迎來了另一個發展高峰。作為“一帶一路”的倡導國之一，我國食品工業不僅要向多樣化發展，更要加強食品安全，通過建立食品安全信息追溯體系，進一步提高食品品質。 [詳情]
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根據有關數據顯示，2016年全球即食餐飲市場的銷售額為1940多億美元，預計2018～2023年即食餐飲市場的銷售額將增長超過13%。隨著時代的發展和人們生活節奏的加快，加之快速發展的即食食品市場，已成為各大食品企業的必爭之地。誠然，即食產品生產加工安全仍需嚴格把關。[詳情]
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近日，零食行業巨頭好麗友旗下品牌好友趣發力“薄片”市場，正式推出兩款薄片薯片。隨著我國居民生活水平的不斷提升，休閑零食市場正進入發展快車道，其中膨化食品銷售量更是飛速增長。這也為食品膨化設備帶來了激烈的市場競爭，相關設備制造商要從多角度進行創新，突破產品同質化“圍城”。 [詳情]
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近日，第42屆世界葡萄與葡萄酒大會暨國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)第17屆大會在瑞士的日內瓦國際會議中心召開，會上從多方面對全球葡萄栽培與釀造行業的情況作了報告概述。從總體來看，我國葡萄酒產業處于穩定發展狀態，而這也將拉動葡萄酒生產設備的市場增長。 [詳情]
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近日，日本厚生勞動省發布藥生食輸發0717第1號通知，追加中國產花椒作為命令檢查對象。根據進口監控檢查結果，日本政府在中國產花椒中檢測出黃曲霉毒素。因此，對于中國產花椒及其加工品中的黃曲霉毒素檢測由監控檢查轉為命令檢查。那么，相關企業可以通過哪些設備被來防范產品中黃曲霉毒素超標的問題呢？ [詳情]
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方便面自發明以來憑借其方便、美味的優勢受到了很多消費者的喜愛。但近兩年，外賣行業的崛起給方便面市場帶來了巨大的沖擊，原本就因為不營養等問題飽受爭議的方便面市場更是陷入低潮。為了提升消費市場環境，不少企業紛紛調整經營戰略，適應高端化、健康化趨勢。方便面市場的回暖，也給相關干燥設備市場帶來了發展機遇和挑戰。[詳情]
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近一年時間，中國咖啡市場發生了翻天覆地的變化。自助咖啡機、咖啡店、咖啡外賣、便利店咖啡等等業態陷入一場大“混戰”。其中，自動販賣機業態在2016年底集中爆發，擁有千億市場的自助咖啡機也在這個時候迅速得到了資本的擁抱，也火爆了年輕人的朋友圈。橫跨咖啡市場和無人零售兩大風口，自助咖啡機也迎來高光時刻。[詳情]
